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チョコバナナマフィン

パンが足りないかなと、翌朝用に夜焼いたマフィン。



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BPのマフィンもふんわりして美味しいよね(´~`)モグモグ




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チョコの食感が残りつつ、ふんわり食べやすい。
バナナはどっかに行ったけどw

また焼いてみよう('∀')ンフ




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カンパーニュ
(有機レーズン酵母・ルヴァンリキッド)




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娘が最近良く食べます(*´ч`*)
成長期かしら?

このカンパも食後のデザート代わりにお召し上がりにw
翌朝も、生食・トーストとご堪能されましたヽ( ̄ー ̄ )ノ



ありがとうございます┏○ペコ


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# by geosmin317 | 2017-11-27 09:29 | パン

頼まれ物のパン

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頼まれたパンを焼きました。
夜焼きで、朝一お渡しです。



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ショコラ・オランジュ
(ルヴァンリキッド・セミサフ)



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2段焼きはしないので、
オーブン2回転です。



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セントル角食2斤



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余り生地は自家用で、wチーズと胡桃。
どちらも主人が食べたので味分からず…


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いつまで経っても慣れないドキドキ感。
お口に合いますようにと願うばかりです(-人-)


ありがとうございます┏○ペコ


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# by geosmin317 | 2017-11-26 09:01 | 贈り物

コンプレとロールパン

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コンプレ
(ルヴァンリキッド・有機レーズン酵母)




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ここ最近パッとしなかったコンプレ。
これはひと皮剥けた感ある焼き上がりヽ(゚∀゚)ノ

甘味や旨み、クラストの香り、
美味しく頂きました(´~`)モグモグ



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ロールパン
(ホップ種・セミサフ)


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娘のリクエストと言えば、
ロールパン→メロンパンのエンドレスヽ(;▽;)ノ

メロンパンはそんなに頻繁に焼けないので(バター事情w
どうしてもロールパンを焼くことに(-∀-`; )



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とは言え、コンスタントに焼くことで練習になるし、
家族みんな好きなパンだし
これはこれで良しと思うことにしています_(┐「ε:)_

この後もまだまだロールパン焼いてます_(┐「ε:)_ズコー



ありがとうございます┏○ペコ


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# by geosmin317 | 2017-11-25 11:15 | パン

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抹茶ベーグル
(甘酒酵母)

あんこ+クリチ、チョコが入ってます。



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娘のリクエストで焼いたんだけど、とっても好評でした。
(娘は抹茶好きw

断面写真がなくてごめんなさい┏○))ペコ



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白パン
(ホップ種・セミサフ)

プレーン
カスタード
チョコ


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これもふわふわしっとりで好評。

娘のリクエスト通りに焼くと喜んで食べてくれるので、
朝がとってもスムーズです(´ε`;)

断面写真がなくてごめんなさい┏○))ペコ
どちらも美味しく即完食でした。



ありがとうございます┏○ペコ


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# by geosmin317 | 2017-11-24 10:39 | パン

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紫いものミニ食パン
(ホップ種)

毒々しい色の紫いもペーストを練り込み、
スリムロング型で焼きました。


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この日は一日出かけていて
24時間発酵からの夜焼き。

ぐったりのところ、ちまちま分割しました_ノフ○


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無事に焼き上がったーヽ(;▽;)ノ

夜撮りなので色味が分かりにくいですが、
可愛いピンクのクラムです。

みんなのサンドイッチ弁当になりましたε-(´・`) フー




最近エキサイトが繋がらなくて(読み込まなくて)(午前中)
イイネが押せなくて
毎日毎日(`Д´)
ほんとやだ。


ありがとうございます┏○ペコ


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# by geosmin317 | 2017-11-23 09:47 | パン