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マロンマロン・ライ
(ルヴァンリキッド・有機レーズン酵母)

ライ麦生地に胡桃・マロンペースト・渋皮煮



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これがずっと食べたくて、いつもより多めに栗仕事したw

子供も食べるからラムは効かせなかったけど。




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リベイクしてバリバリさせながら食べるんだけど、
中の熱さが尋常じゃないから(>_<)
でもそれも美味しい。



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紫いもの山食
(ホップ種)

紫いもペーストを練り込んだ生地。



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ピンク


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このクラムがサンドイッチにすると可愛いんだよね。
娘のお弁当にしてます('∀')ンフ
しっとりやわやわなので、キャンディーロールに。



ありがとうございます┏○ペコ


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# by geosmin317 | 2017-12-02 09:46 | パン

ベーグルとレーズンパン

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プレーンベーグル
(ルヴァンリキッド・ホップ種)



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リベイクして、冷たいあんこ挟んで、
バリバリかぶりつく幸せ(>∀<)



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レーズンパン
(ホップ種・セミサフ、中種法)


夜焼きで早く寝たくて_(┐「ε:)_
ホイロ待ちきれずちんまり。



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バターやクリチでシンプルに食べるのが美味しい。




何だか最近余裕がなくて。

火曜日、一人で映画を観に行ってきました。
妊娠してる時に主人と行ったのが最後だから、4年ぶりくらい。
朝からスッカスカの映画館で鑑賞。
人がいない映画館って好き。
なーんて余韻に浸っている余裕なく、
お迎えの時間ギリで帰宅_:(´ཀ`」 ∠):_



何だか余裕がなくて_(┐「ε:)_
今日も映画館行ってきます。
開店映画館w
渋滞はまらずに間に合いますように(-人-)

予約投稿です┏○))ペコ




ありがとうございます┏○ペコ


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# by geosmin317 | 2017-12-01 06:05 | パン

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またまたロールパン
(ホップ種・セミサフ、ポーリッシュ法)



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ちょっと目を離した隙に
ホイロ行き過ぎちゃったのが残念だけど、
ポーリッシュのお陰か口溶け良くふわっふわに焼けましたヽ(´ー`)ノ

ロールパン大好き娘はご満悦w
これまた食後のデザートにお召し上がりになりました(;´∀`)




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胡桃のカンパーニュ
(ルヴァンリキッド・有機レーズン酵母)

母からの依頼で焼きました。



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こんなに近くにいるのに、
焼いて欲しいって言われたの初めてかも(ºωº)



ありがとうございます┏○ペコ


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# by geosmin317 | 2017-11-30 10:10 | 贈り物

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スゴいタイトルでしょ?( ¯∀¯ )エヘヘ

皆さん既にご存知かと思いますが、
Lynneさんから頂いちゃいました(ノ∀`)❤



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日本を代表するブーランジェリーと言っても過言ではないはず。

りんさんも仰ってたけど、
カタネの大地堂スペルトの食パン、全粒粉食パンの概念を覆されました。
全粒分の食パンは嫌いだったけど←
このパン、ほんとスゴい。



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入手困難な世田食も!
こんなに贅沢しちゃっていいのかしらヽ(*´∀`)ノ



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この時期ならではのシュトーレンも!

私も忘年会です彡:D)8┓ペコ



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りんさん、いつもいつも貴重なパンを太っ腹に分けて下さり
本当にありがとうございます┏○))ペコ
家族で美味しく頂きました❤
ごちそうさまでした。




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そして、まだ終わらなかったのです。
インスタのお友達のななちゃんからのパン便!
な、な、なんと…たま木亭_(┐「ε:)_

(;Д;)ギャー❤


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「うまいパンは語る」のたま木亭だよーーーぅヽ(;▽;)ノ



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すんごいの!高加水パン、すんごいの!!



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これが本物だと言わんばかりのパン。
…なんだけど、オラオラ系じゃなくて、
日常にすっと、嫌味なく馴染むであろうパン。

素晴らしい。



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ななちゃん、お仕事や家事、育児に大忙しなのに
私にまでお気遣い下さり、
こんなに嬉しいプレゼントを贈って下さった事、
本当に感謝してます❤
ありがとう!!


ありがとうございます┏○ペコ


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# by geosmin317 | 2017-11-29 10:02 | 頂き物

バナナケーキとバゲット

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バナナケーキ

ホーローで焼きました。
バナナは生地に練り込み、
トッピングにもバナナスライス+胡桃。


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昨日のチョコバナナマフィンはバター使用だけど、
こちらはオイル仕込みです。



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ふわっふわで軽いのも美味しい~(´~`)モグモグ

バターもオイルもそれぞれの美味しさがありますね。



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バゲット
(有機レーズン酵母・ホップ種)



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一箇所切れちゃった。



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相変わらず伸ばすのがド下手_(┐「ε:)_

バゲット好きな娘は夕食後のデザート代わりに
スナック感覚で食べてましたw

さくみ、心地良い歯触り、
軽すぎることなく、まずまずの出来でした。
(旨みが今ひとつ…)



ありがとうございます┏○ペコ


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# by geosmin317 | 2017-11-28 15:25 | お菓子