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黒ごまベーグル(酒粕酵母)
全部ねじねじ、チーズ乗っけたのもあります。


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定番のものはやっぱり美味しい~。
あんこ挟んでも美味しい~。


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ルミさんスコーン

定期的に食べたくなります('∀')ンフ
おやつにも、軽食にもなるし。
クロテッドクリームとプラムジャムの組み合わせが好きで。
けど、プラムジャムの在庫がもうないのです~悲しい…


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# by geosmin317 | 2017-04-17 09:43 | パン

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今季も行ってきました手創り市( ノ°∀°)ノ
・・・
一週間前だけど。

まさかの雨。また雨。雨率高すぎ_(┐「ε:)_
って事で朝イチにざっと一周回っただけで早々に退散しました。
主人と娘を待たせていたしね。ゆっくり見たかったけどρ(-ε- )イヂイヂ


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小野陽介さんのお皿です。
前回小皿を購入しましたが、
もう少し大きいお皿を買い足しました。

色合いもサイズもとってもお気に入りで、既にヘビロテ中。


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三角の葉っぱが可愛いミモザと、


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シックな大きめのスワッグ。



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みつばちのーとさんの、伊豆産生はちみつ。
国産の非加熱は貴重ですよね。
すべてテイスティングさせてもらって、
オーソドックスなタイプとコクがあるタイプの2種を選びました。

さらっとして花の香りがほわ~っと、
独特のはちみつ臭さがなくてとっても食べやすいです。

手前のコクのタイプはパンに使おうと思って。
はちみつ食パンを2度程焼いたらソッコー無くなった。原価率w
そのパンはまた後日_(┐「ε:)_



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# by geosmin317 | 2017-04-16 09:17 | お出かけ

カンパーニュ×2

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カンパーニュ(ルヴァンリキッド・有機レーズン酵母)


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普通のカンパーニュです(-∀-`; )


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まだほんのり温かいうちにカットしたので荒れてますが…
じんわり美味しいパンです('∀')ンフ


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もう1つ、同じようなカンパーニュ
(ルヴァンリキッド・有機レーズン酵母元種・甘酒酵母)


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こちらはほんの少しだけど甘酒酵母を使ったので
クラストが香ばしくて甘いです('∀')ンフ


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# by geosmin317 | 2017-04-15 15:03 | パン

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青じそチーズベーグル(酒粕酵母)
レシピはCOOKPADのです。

久しぶりに焼いた~ヽ(´ー`)ノ
美味しい~。


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ヨーグルトシフォン。

いつもよりキメが細かくて、しっとり美味しかった~。
冷やして食べると最高( ´・∀・`)b


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あんこも欠かさずストック。


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# by geosmin317 | 2017-04-14 10:15 | パン

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ストロベリーライバトン
(ルヴァンリキッド・有機レーズン酵母元種)

キルシュをまぶしたドライいちご、胡桃、
クリームチーズ、ホワイトチョコをライ麦生地でねじねじ。


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ホワイトチョコはたくさん入れるとしつこいので、
控えめにした方がベター。


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焼き上がりにオーブンからすぐ取り出せなくて
こんなんなっちゃったんだけど(-∀-`; )

バリッと、苺が甘酸っぱくて、
クリチとチョコがまろやかに包んでくれます('∀')ンフ


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でもこれは焼き過ぎね_(┐「ε:)_



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普通のグラノーラだけど欠かさずストック。


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# by geosmin317 | 2017-04-13 09:43 | パン