カテゴリ:パン( 419 )

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大学芋入り黒ごまベーグル
(ホップ種)

前回焼いて美味しかったので再び('∀')ンフ



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大学芋自体で美味しいんだけど、
完食せずにベーグル用に取っておいて
しっかりタレも絡めて巻いてます('∀')ンフ



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お尻はこんな感じ(ノ)ω(ヾ)




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もう少し芋が多くても良いのかなとも思うけど、
あまりたくさん巻いてもしつこいので
これくらいが良いのかなと('∀')ンフ

美味しいですよ~。


ありがとうございます┏○ペコ


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by geosmin317 | 2017-08-22 09:44 | パン

3種の白パンと桃ジャム

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白パン3種類
(ホップ種・生イースト)



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チョコ
ホワイトチョコとクリチ
プレーン

真っ白に焼けていますヽ(・∀・)ノ


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じいじ便の桃を贅沢にジャムにしました。
ほんと贅沢。



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持つと潰れちゃうほどやわやわな生地、
子供も大人も好きなパンの1つですよね。

最近の白パンはよりほわほわに、より白く、
冷やしても美味しく食べられる配合にしています('∀')ンフ


ありがとうございます┏○ペコ


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by geosmin317 | 2017-08-20 08:37 | パン

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ココナッツミルクベーグル
(ホップ種)

プレーン
ホワイトチョコとアーモンド入りの2種



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つや良く、ハリもあります('∀')ンフ



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プレーンの方は定番あんバタサンドに('∀')ンフ




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大きさ的にはこんな感じ。
てのひらいっぱいです。
持った感じは軽いですよ~。



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ホワイトチョコの方は甘ミルキー。

このベーグルやっぱり美味しいなぁ(´~`●)モグモグ


ありがとうございます┏○ペコ


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by geosmin317 | 2017-08-19 06:05 | パン

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塩バターとうもろこしハード
(ルヴァンリキッド・ホップ種)
スペルト入り


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塩バターコーンとか
醤油バターコーンとか
美味しそうな響きだよね( ´艸`)

案の定、足りませんでしたヽ(;▽;)ノ
瑞々しいクラムにとうもろこしの甘味と食感、
美味しいよねーヽ(・∀・)ノ


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桃のヨーグルトアイスとバニラアイス
(バニラは常備w)



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このヨーグルトアイス、
前回はさくらんぼで作ったけど、
今回は桃のコンポートを使ってみました。


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このシリーズめっちゃ美味しい٩(๑>▽<๑)۶

いろんなフルーツと相性良さそうなので
レパートリーが増えて良いかも。



今日も予約投稿です。
後ほどお伺いさせて下さい┏○ペコ
いつもありがとうございます!


ありがとうございます┏○ペコ


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by geosmin317 | 2017-08-18 06:07 | パン

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黒糖ロールパン
(ホップ種・生イースト)

主人のリクエストです。


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ふわんふわーん( ´艸`)



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フルーツゼリー

桃のコンポートをメインに、
ブルーベリーとマンゴーを少し。


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アガーでとろんぷるん。

でもアガーって油断してると途端に固まり出すから、
毎回バタバタ作ってるような気がする…(­≡Д≡′)



まだまだ連休は続くよー_(┐「ε:)_


ありがとうございます┏○ペコ


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by geosmin317 | 2017-08-17 08:33 | パン

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とうもろこしの厚焼きマフィン
(ホップ種)

この時期定番になりました。
じいじ便のお陰で( ´艸`)ムフフ


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何度食べても飽きない美味しさ。
そのままでも、
半割りにして軽くトーストしても、
とーっても美味しいです(´~`)モグモグ



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抹茶のアイスクリーム

早くしないと溶けちゃう~。


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抹茶の味が超濃厚!!
抹茶は県内産を使っています。
お手頃な割に発色も味わいも良いのでお気に入り。
さすが茶所です('∀')ンフ

滑らかで美味しかった~。



今日は予約投稿です。
いつも見に来て下さる皆様、ありがとうございます!!
横浜いってきまーす(゚∀゚)


ありがとうございます┏○ペコ


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by geosmin317 | 2017-08-16 06:06 | パン

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プレッツェルベーグル
(ルヴァンリキッド・ホップ種)



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食べやすくて美味しいよね~(´~`)モグモグ




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キャラメルバナナブレッド
(ルヴァンリキッド・ホップ種)



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すっかり我が家の定番となりました。
毎回パウンド型で2本焼くんだけど、
とっても好評で冷凍する間もなく完売ですヽ(・∀・)ノ


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今回は酵母のチョイス、発酵状態がイマイチだった_(┐「ε:)_
焼き過ぎちゃったし_(┐「ε:)_ズコー

それでもキャラメリゼしたバナナの濃厚な風味に助けられ、
最後まで美味しく頂きました(´~`●)モグモグ



ありがとうございます┏○ペコ


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by geosmin317 | 2017-08-13 09:15 | パン

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スナックロール
(ホップ種・生イースト)

先日Lynneさんが公開して下さったレシピをお借りしました┏○ペコ


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粉は指定のキタノカオリ。
黄色い焼き上がりです。



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でもね、うっかりベンチ取っちゃった(;・∀・)



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の割には角も出て、良い感じ( ´艸`)

ふんわりと焼き上がってます。


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ねーこれだよねーヽ(・∀・)ノ

そっとそこにあって、主張はしないんだけど
決して物足りなさはない、
みんなが好きなパンだと思います(・∀・)

ちゃちゃっと焼き上がるのも嬉しいところ。

Lynneさん、ごちそうさまでした┏○ペコ



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チョコレートアイスクリーム


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もうアイスが欠かせなくなってます。

安心材料だし、暑い外に買いに出なくても済むヽ(・∀・)ノ


ありがとうございます┏○ペコ


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by geosmin317 | 2017-08-12 09:04 | パン

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リュスティック
(ルヴァンリキッド・ホップ種、加水100%)



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思った焼き上がりと全然違ったけど(;_;)



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100にしてはまずまずでしょうか(´Д`;)



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やっぱり厚い_(┐「ε:)_

んだけど、変なもっちり感はなく、
けどちゃんと水分は保っていて、
歯切れも良く、
そこそこでした。



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桃のバニラシェイク

朝から娘の自転車→プールを終えた後の1杯!!
一気だよねーヽ(;▽;)ノ


ありがとうございます┏○ペコ


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by geosmin317 | 2017-08-11 09:24 | パン

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カンパーニュ
(ルヴァンリキッド・ホップ種)



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暑いと噛みたくないって言うけど、
むしろ砂糖やバターを使ってないハードパンを体が欲してる気がします。

と言いつつ、
家族にはふわふわパン焼いてまーす_(┐「ε:)_ズコー



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全粒バナナパンケーキ

娘のリクエスト。
白崎さんのレシピを参考にしました。
動物性不使用。



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ふわふわ~。

うちの娘、食い意地張っていまして(´ε`;)
案の定おかわり。
お腹がぽんぽこりんのすごいことになってました。

食べ過ぎてリバースするのはやめて(;▽;)



ありがとうございます┏○ペコ


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by geosmin317 | 2017-08-10 08:35 | パン