2017年 07月 08日 ( 1 )

黒ごまカンパーニュ

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黒ごまカンパーニュ
(ルヴァンリキッド・ホップ種)
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新しいクープナイフが手に馴染まなくて…
ギコギコしたのでエッジがエグいことになってます(ノД`ll)



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胡麻の香ばしい香りが漂います。

つるんと焼けました。



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最近カンパが焼きやすくて。
発酵器使わなくていいからちょっとだけエコだし。



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伸び伸びとした大小の気泡。
胡麻の香ばしいぷちぷちも美味しかったですよ~。


ありがとうございます┏○ペコ


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by geosmin317 | 2017-07-08 14:26 | パン